JUST FOR CHEESE!

Die aromatische Vielfalt und vielseitige Verwendbarkeit macht die katalanisch-spanische Küche so interessant. Can Bech vereint die Aromen in seinen außergewöhnlichen Delikatess-Produkten wie Marmelade, Salsas, Chutneys! Genuß pur! Can Bech's Anfänge gehen auf das Jahr 1981 zurück, als die Familie Bech ein Restaurant in Fontanilles, einem kleinen Dorf an der Costa Brava, eröffnete. Eines der berühmtesten Gerichte war das „Recuitde drap“ mit Feigen aus dem Empordà, ein regionaltypisches Dessert aus frischem Ziegenkäse und kandierten Feigen. Der Erfolg der Feigen war so groß, dass sie begannen, sie zu produzieren und an die Kunden und umliegenden Geschäfte zu verkaufen. Was als ergänzende Tätigkeit des Restaurants begann, war der Anfang von Can Bech als Marke für Premium-Obst-und Gemüsevariationen. Nach jahrelanger Erfahrung, Mühe und Ausdauer entsprechen heute alle Produkte den IFS Food Standards, einem Siegel, das alle Kontrollen in Sachen Qualität und Lebensmittelsicherheit bestätigt.Gelobt wurde Can Bechbereits von einigen renommierten Köchen wie z.B. Joan Roca (ElCeller de Can Roca***, Girona), der besonders die organoleptischen Eigenschaften der in Sirup eingelegten Feigen, lobte.

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